包車包餐、KTV棋牌、打卡拍照……不少媒體報(bào)道，人均百元的老年人“一日聚”從長(zhǎng)三角地區(qū)火了起來(lái)，大有向更多地方蔓延的趨勢(shì)。

與傳統(tǒng)聚會(huì)流程不同，“一日聚”主打平價(jià)消費(fèi)、松弛體驗(yàn)、熟人社交。免費(fèi)開放的KTV、豐富的棋牌桌游，讓老同學(xué)、老同事、老街坊們可以毫無(wú)壓力地從早聊到晚，不需要到處趕場(chǎng)子，也不需要商討活動(dòng)的內(nèi)容和形式，更不需要擔(dān)心花銷太大，熱鬧一整天，才花費(fèi)100元。

從需求側(cè)看，超高性價(jià)比是百元“一日聚”走紅的重要原因。它省掉了幾筆容易被忽略的成本：選地點(diǎn)的糾結(jié)、定項(xiàng)目的反復(fù)、輪流買單的推讓。人均100元左右，吃兩頓飯，娛樂(lè)活動(dòng)包含在內(nèi)，可以選擇唱歌、打牌或者拍照留念，也可以什么都不做，只喝杯茶聊聊天。一天時(shí)間都安排滿了，在一個(gè)地方就完成全部社交需求，精準(zhǔn)戳中了部分活力老人在生活剛需之外社交場(chǎng)景的缺失和對(duì)情感的渴望。

從供給側(cè)看，100元左右的價(jià)格正好處于一個(gè)比較合適的范圍，既不會(huì)讓消費(fèi)者擔(dān)心吃虧，也讓商家能提供有一定質(zhì)量的服務(wù)。大部分“一日聚”只接套餐預(yù)訂，精準(zhǔn)控制食材損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。而且，對(duì)于傳統(tǒng)餐飲和KTV企業(yè)而言，工作日的白天通常翻臺(tái)率低、空置率高，老人們的聚會(huì)恰好與之形成互補(bǔ)。門店將原本閑置的空間與時(shí)間打包“批發(fā)”給老年群體，在實(shí)現(xiàn)邊際成本最小化的同時(shí)，也給老年人提供了社交場(chǎng)景與情緒價(jià)值。

傳統(tǒng)銀發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)，往往把目光聚焦在醫(yī)療、養(yǎng)老等賽道，很少有人針對(duì)銀發(fā)群體社會(huì)交往的空白專門開發(fā)相應(yīng)的消費(fèi)產(chǎn)品。從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角來(lái)看，匹配老年人消費(fèi)需求的“百元一日聚”模式還具有長(zhǎng)尾效應(yīng)：服務(wù)本身就具有很高的復(fù)購(gòu)價(jià)值，企業(yè)還可以借助銀發(fā)社群口碑傳播降低獲客成本，讓用戶黏性自然而然形成。

但我們也要看到，隨著“百元一日聚”走俏市場(chǎng)，商家服務(wù)模式同質(zhì)化、利潤(rùn)空間微薄等現(xiàn)實(shí)隱憂也逐漸浮出水面，甚至還出現(xiàn)了一些影響體驗(yàn)的負(fù)面新聞。如何在低價(jià)的同時(shí)確保用戶體驗(yàn)，讓銀發(fā)“百元一日聚”模式走得更遠(yuǎn)呢？

一方面，企業(yè)要用透明定價(jià)和一站式貼心服務(wù)打破信任壁壘，深挖老年人的生活、情感需求，創(chuàng)造更多老年人“社交+文娛+餐飲+康養(yǎng)醫(yī)療”的消費(fèi)場(chǎng)景，在幫助老年群體建立新社交圈層的同時(shí)，進(jìn)一步延伸“一日聚”業(yè)務(wù)鏈條。另一方面，經(jīng)營(yíng)主體也應(yīng)弱化推銷思維，注重人文關(guān)懷，通過(guò)加強(qiáng)與休閑場(chǎng)館、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)以及老年大學(xué)的合作，利用現(xiàn)有場(chǎng)地和時(shí)段創(chuàng)新“一日聚”服務(wù)模式，在實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的同時(shí)讓老年人有更多收獲。

“百元一日聚”走紅，是適老社交、適老文娛消費(fèi)提速的一個(gè)縮影，也是銀發(fā)市場(chǎng)潛力的體現(xiàn)。這也說(shuō)明老年人要的不只是被照料，還有被需要和足夠的陪伴。把閑置的時(shí)段盤活，把情感的需求接住，相信不起眼的百元生意也能有大空間。