6月3日上午，蒲團市場監(jiān)管所以2026年夏季食品安全隱患大排查“百日行動”為核心抓手，堅持源頭治理、關口前移，常態(tài)化開展“你點我檢、你送我檢”便民快檢服務，全方位筑牢轄區(qū)食品安全源頭防線。

此次專項行動聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務全鏈條監(jiān)管，靶向鎖定農(nóng)貿(mào)市場、副食店、餐飲服務單位、食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊及高速服務區(qū)餐飲、農(nóng)村集體聚餐等重點監(jiān)管場景，開展拉網(wǎng)式排查。

工作人員嚴格督促蒲團農(nóng)興農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)及周邊經(jīng)營主體落實進貨查驗記錄制度，嚴禁銷售來源不明、票證不全、感官性狀異常及檢驗檢疫不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品；緊盯鹵制熟食、生鮮果蔬、冷凍冷藏食品、散裝食品、糕點熟食等夏季高風險品類，重點檢查經(jīng)營資質、人員健康證明、原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，嚴格查處過期銷售、無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、非法添加、不合格食材流入市場等違法違規(guī)行為，并對排查發(fā)現(xiàn)的各類風險隱患，建立問題臺賬、整改臺賬，實行銷號管理，從源頭上堵塞監(jiān)管漏洞、化解存量隱患、遏制增量風險。此次活動共接收送檢樣品16批次，所有快檢結果均為合格。

下一步，華容市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展夏季食品安全隱患大排查“百日行動”，常態(tài)化推進“你點我檢、你送我檢”便民快檢服務，夯實食品安全源頭治理根基，切實保障轄區(qū)人民群眾食品安全與身體健康。（通訊員 崔帆）